Monday, August 09, 2010

坎波拉佩罗斯红葡萄酒

梅多克(Médoc)

坎波拉佩罗斯红葡萄酒
Cambon-la-Pelouse
Cru bourgeois supérieur - 优质酒庄酒


便宜的红酒带翻版优质酒庄酒。
右边的是混水摸鱼标志,左边的才是正装的。


Casillero del Diablo Sauvignon Blanc

酒品名称—
Casillero del Diablo Sauvignon Blanc
智利干露庄园红魔鬼长相思干白葡萄酒
年份:2008
种类:干白葡萄酒
酒精度:13%
规格:75CL
—地区—
国家:智利
大产区:中央山谷 central
—酿造特点—
100%不锈钢桶内发酵并成熟4至6个月。
—葡萄园信息—
葡萄品种:100%长相思(Sauvignon Blanc)

—品鉴记录—
色泽:禾杆黄略带绿色
香味和口感:充溢着清新的柠檬香气和热带水果的气息,结合着香草和调料的辛香。酸度适中,酒体平衡,余味平衡。

—庄园介绍—
干露酒厂(Vina Concha y Toro)在智利恐怕无人不知晓,除了其规模之大和声誉之高,还因为其曾和武当庄主罗富齐合作推出一款智利酒王活灵魂(Almaviva)而闻名全世界。干露酒厂旗下已经有13个葡萄园,每一个葡萄园均有其自身的土壤与气候特色,确保了干露酒厂能够酿制极具代表性智利酒。
多年来,干露酒厂一直致力于用先进的栽培技术和酿造工艺,致使每一款酒都能销往世界各地。

Sunday, August 08, 2010

葡萄酒品鉴指南

Country and Region(国家和产区)
Grape Variety(葡萄品种)
Colour and Appearance(颜色和外观)
Aroma(香气)
Acidity and Tannin(酸度和单宁)
Body(酒体)

红葡萄品种

Merlot 梅鹿辄
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
Pinot noir 黑皮诺
Cabernet Franc 卡本内-弗朗 (品丽珠)
Gamay 加美
Syrah 西拉
Zinfandel 仙芬黛
Carmenere 佳美娜
Nebbiolo 内比奥罗
Malbec 马尔白克
Barbera 巴贝拉
Pinotage 品乐塔吉
Petit Verdot 味而多
Carinena 佳丽浓
Sangiovese 桑娇维赛
Grenache 歌海娜
Canaiolo 卡内奥罗
Torrontes 特浓情
Pinot Meunier 莫尼耶皮诺
Dolcetto 多姿桃
Tempranillo/Tinto Fino 坦普拉尼罗
Romorantin 罗莫朗坦
Chenin Noir 黑诗宁
Nero d'Avola 黑达沃拉
Cinsaut 神索
Aglianico 阿里亚尼考
梅玉
Mourvedre 慕合怀特
Ruby Cabernet 宝石
Muscat Hamburg 汉堡麝香
Golden Champion 金香槟
Grignolino 格丽尼奥里诺
Sciacarello 夏卡雷罗
Brunello 布鲁奈罗
Grolleau 果若
Corvina 科维纳
Viognier 维欧尼
Beichen 北醇
Auxerrois 欧塞瓦
Bobal 博巴尔

泰乐斯仙粉黛

酒名(Wine Name) : Talus Lodi Zinfandel泰乐斯仙粉黛

酒的种类(Kind):Red wine (红)

国家(Country):美国

生产地区(Appellation):加州洛蒂

年份(Vintage):2005

酒精度(Alcohol):13VOL

容量(Volume):750ML

葡萄品种(Grape Varieties) : Zinfandel

Friday, July 02, 2010

Virtual Business card

没有面子了





大约一年前,公司里的行政管理都会从面子书上收集一些员工的近况甚至私生活。为了偷窥所谓的“证据”,我注册了面子书。

由于社交群太广,面子太大。朋友多,网友多都加入我的社群。
在活跃了四十几日后,我的账号终于被关闭了。理由是我太活跃,超出面子书不为人知的“标准”。

因此感到庆幸的,不用再怕公司知道我在上班的时候做什么。也不必参与公司面子书的活动。

Thursday, May 06, 2010

空白了三年的部落。

好久没有在自己的部落留笔。
重拾过去的三年时间,经历的很多人生大事。
读书考试,筹备到新婚夜,
迁入新宅,离职至新公司。

Emptiness on blog past three years.

Long time didn't update my blog. Review my past three years, a lot of life change happen.
Self study till final exam, wedding preparation finished at Christmas day.
Moved to my new resident and career moving to another company.

Thursday, January 25, 2007

被人没落的一群,马六甲荷兰后裔。

葡萄牙人在一五一一年占领马六甲后,一六四一年转换荷兰人统治。五百年前占领马六甲的葡萄牙人留下的后裔依然能在马六甲见到。他们不忘祖先语言(古葡萄牙语)同时他们依然流传着古老的神话与舞蹈。矗立在怡力海边的葡萄牙村是这历史的见证。

反观荷兰人占领马六甲长达两百年后才移交给英国统治。随后是大型迁移至其他国家,遗留一些少数荷兰人留在马六甲。这些后裔与本地人通婚后站产生了欧亚混血儿。虽然他们没有像葡萄牙后裔的村落,也没有欧式舞蹈传流至现今.但是荷兰人的一些文化已经被纳入我们的生活中比如语言.

马来文的duit原自荷兰文duit。

希望大家去游览以下网站,记得这小群的欧亚后裔的存在。
http://www.dutchmalaysia.net/index.html

伤城

前几星期去看了这两部电影。其中一部就是“伤城”。有人说很无聊,有人说很好看。我说这是一部视觉上无法感触地一部电影。

里头的一句话,“原来身边的人突然离开这世界,是多么令人害怕。”我可以了解这话里的意思,有如感同身受。在戏里,游手好闲嗜酒如命的金城武最后是最好的一个。执法人员有楼有车有幸福家庭的梁朝伟却是使用虚假身份的杀人犯。

一个人的好坏是否就看在他身上拥有的东西?还是简单觉得好就是好呢?所以看人就像品酒,看的越久越知道味道。

陈伟强-这名字在香港警匪电影中多次使用。或许是个非常普遍的名字,或许是个重犯。总而言之,你是出名了。